Rouget

Le rouget est un petit poisson de roche qui a plus d’un atout nutritionnel. Il apporte des protéines d’une haute valeur biologique, des protéines de qualité, bien assimilées et utilisées par l’organisme.

Ses lipides contiennent une majorité d’acides gras monoinsaturés favorables au système cardiovasculaire.

Il apporte à l’organisme des vitamines de la famille du groupe B, B12, B3 (ou PP), mais aussi des vitamines A,D et E qui participent au bon fonctionnement de l’organisme. Il est pauvre en matières grasses donc constitue en soit un allié certain pour ceux qui ont un régime alimentaire pauvre en lipides. Sa chaise est fine et savoureuse.

Nos poissons sont goûteux, savoureux, d’une fraîcheur incomparable et surtout d’un réel atout santé pour vous et vos proches.