Disque : Saint Pierre

Les disques Saint Pierre sont des poissons d’eau salée au goût délicat et raffiné, avec une texture ferme et juteuse qui les rend parfaits pour la grillade, la cuisson au four ou la poêlée. Leur chair blanche et légère est une excellente source de protéines maigres, de vitamines et de minéraux, tandis que leur teneur en matières grasses est très faible. Avec leur apparence distinctive et leur saveur exquise, les disques Saint Pierre sont un choix parfait pour les amateurs de fruits de mer les plus exigeants, ainsi que pour les chefs qui cherchent à ajouter une touche de sophistication à leurs plats.