Beurre : Courbines

Le Beurre Courbine est un poisson à chaise blanche et ferme, délicatement parfumé et sans arêtes, idéal pour la préparation de plats raffinés tels que les papillotes, les grillades ou les sushis. Riches en protéines de qualité, vitamines et minéraux, les Beurres Courbines sont également une excellente source d’acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Avec leur texture lisse et leur saveur subtile, les Beurres Courbines sont un choix idéal pour les amateurs de poissons fins et les chefs qui cherchent à ajouter une touche d’élégance à leurs plats.