Mermeladas, Jaleas y Chutneys (La cocina de la Abuela) (Spanish Edition) Kindle Edition
Product details
| Management number | 222220763 | Release Date | 2026/05/04 | List Price | US$1.20 | Model Number | 222220763 | ||
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| Category | |||||||||
Las mermeladas resultan de la cocción de frutas a las que se les ha agregado azúcar para lograr un producto más bien espeso. Las jaleas, por su parte, son mezclas gelifi cadas de jugos de fruta y azúcar, en cuya cocción generalmente se dejan las semillas debido a que aportan pectina, lo cual ayuda a que tomen consistencia gelatinosa. Por último, los chutneys son una suerte de mermelada picante y agridulce de origen oriental, donde las frutas se mezclan con especias varias y el vinagre o el limón le conceden un atractivo toque ácido. Este libro contiene las más sabrosas recetas para elaborar caseramente estas delicias. Read more
| ISBN13 | 978-9876345439 |
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| Language | Spanish |
| File size | 1.5 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | Ediciones LEA |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 32 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Publication date | August 1, 2010 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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